Ribolla Gialla "Vinnae" Venezia Giulia IGT Jermann

Ribolla Gialla "Vinnae" Venezia Giulia IGT JermannLa Ribolla Gialla Vinnae Venezia Giulia IGT di Jermann molto pi di un semplice vino: un tributo alla storia e alla passione di una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla viticoltura. Il nome "Vinnae" stato scelto per commemorare la nascita del secondogenito Michele e i cento anni di lavoro e dedizione della famiglia Jermann, arrivata nel 1881 a Villanova da Bilijana (oggi Slovenia). Un nome che evoca l'essenza stessa di "vignaioli" e la

La Ribolla Gialla Vinnae Venezia Giulia IGT di Jermann è molto più di un semplice vino: è un tributo alla storia e alla passione di una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla viticoltura. Il nome "Vinnae" è stato scelto per commemorare la nascita del secondogenito Michele e i cento anni di lavoro e dedizione della famiglia Jermann, arrivata nel 1881 a Villanova da Bilijana (oggi Slovenia). Un nome che evoca l'essenza stessa di "vignaioli" e la profonda connessione con la Ribolla Gialla, vitigno maggiormente coltivato dalla famiglia fin dal XVIII secolo.

Degustazione All'esame degustativo, la Ribolla Gialla Vinnae si presenta con un colore paglierino chiaro e brillante. Al naso, sprigiona un profumo fruttato e minerale, elegante nella sua schiettezza "contadina". Il sorso è asciutto, fresco e sapido, caratterizzato da una vivace acidità e un corpo medio, rendendolo un vino equilibrato e particolarmente piacevole. La sua intrinseca freschezza e bevibilità lo rendono ideale per un consumo spensierato, specialmente durante i mesi più caldi.

Abbinamenti La Ribolla Gialla Vinnae si rivela un compagno versatile per diverse occasioni. È eccellente come aperitivo, stuzzicando il palato con la sua freschezza. A tavola, si abbina splendidamente con antipasti di mare e primi piatti a base di pesce, esaltando i sapori delicati e iodati. La sua grande bevibilità lo rende un vino da gustare senza pensieri, perfetto per accompagnare momenti di convivialità e relax.

L'Etichetta L'etichetta della Ribolla Gialla Vinnae, rinnovata con l'annata 2004, sfoggia l'aquila bicipite. Questo simbolo, ritrovato su una vecchia botte del bisnonno Anton, rappresenta le origini austro-ungariche della famiglia Jermann. Insieme all'aquila, il saluto della cantina "servus cella" aggiunge un tocco personale, sottolineando l'ospitalità e la tradizione che da sempre contraddistinguono questa rinomata azienda vitivinicola.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia.

VITIGNI: Ribolla Gialla in maggior parte.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: JERMANN SRL - Dolegna del Collio (GO).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Storia della famiglia Jermann

1881 Il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland: e questo l'anno di fondazione dell'azienda Jermann.

1930-1940 Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo.

1971-1973 Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.

1975 Lancio ufficiale e commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann.

07/07/'07 Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars.